Champ du Bourg 2021
12,00 €
- Degré : 12,5%
- Cépages : 70% Sémillon, 30% Sauvignon
- Elevage : Cuve inoxe
- Notes de dégustation : « Cet assemblage dominé par le Sémillon est un véritable liquoreux comme le montre sa robe dorée et brillante, son nez franc et expressif de fruits confits et de coing. Après une attaque souple, sur des arômes de fleurs blanches d’abricots secs et de litchi, la bouche s’impose par sa puissance; elle persiste longuement sur des notes confites »
- Accords mets/vins : Tête de moine, fourme d’Ambert, cuisine indienne, cuisine du Shishuan.