Degré : 12,5% Cépages : 100% Sauvignon Elevage : Elevage sur lies fines avec batonnage Notes de dégustation : « Vin à la robe assez soutenue, aux reflets argentés avec une brillance éclatante qui laisse présager de la fraîcheur. Au nez la fraîcheur est omniprésente, sur des arômes de citron, d’ortie, de menthe blanche de fruits exotiques à l’aération. En bouche l’attaque…
SO2ViGNON est un 100% Sauvignon sans sulfite ajouté. • Appellation : le Domaine des Allégrets se situe sur l’AOP Côtes de Duras. La propriété s’étend sur 19 hectares avec des sols variés : boulbène, argile, ferreux; sur lesquels continuent de vieillir des vignes âgées de 40 à 115 ans. • Sol : argilo-calcaire • Densité : 3300 pieds/hectares • Degrés…
